Ciasteczka cynamonowo – migdałowe

(bezmleczne, bezcukrowe)
bezcukrowe
Składniki:
  • mąka orkiszowa jasna – 100 g,
  • mąka żytnia typ 2000 – 100 g,
  • mąka migdałowa – 100 g,
  • jajko – 1 szt.,
  • erytrol – 100 g,
  • masło klarowane – 150 g,
  • cynamon – 1 łyżka.
Wykonanie:

Wszystkie składniki zagnieć. Ciasto schłodź w lodówce. Rozwałkuj i wytnij ciasteczka. Piecz 10 minut w 180 st.