Ciasteczka cynamonowo – migdałowe

(bezmleczne, bezcukrowe)

Składniki:

• mąka orkiszowa jasna – 100 g,
• mąka żytnia typ 2000 – 100 g,
• mąka migdałowa – 100 g,
• jajko – 1 szt.,
• erytrol – 100 g,
• masło klarowane – 150 g,
• cynamon – 1 łyżka.

Wykonanie – ciasteczka cynamonowo – migdałowe:

Wszystkie składniki zagnieć. Ciasto schłodź w lodówce. Rozwałkuj i wytnij ciasteczka. Piecz 10 minut w 180 st. To wszystko. Twoje ciasteczka cynamonowo – migdałowe są gotowe 🙂