Budyń czekoladowy
(bezmleczne, bezglutenowe, bezcukrowe)
Składniki na dwie porcje:
- szklanka mleka migdałowego,
- 1,5 banana,
- łyżka masła orzechowego,
- 3 namoczone daktyle,
- łyżeczka naturalnego kakao
Wykonanie:
Wszystkie składniki zblendować na jednolitą masę. Zagotować w rondlu. W szklance wymieszać 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej z 1/4 szklanki zimnej wody. Wodę z mąką dodawać powoli, ciągle mieszając do masy czekoladowej. Wyłożyć do miseczki i przyozdobić sezonowymi owocami. U mnie porzeczki.
Wartości odżywcze:
Kaloryczność: 201 kcal
Białka: 5.4 g
Węglowodany: 30.4 g
Tłuszcze: 8.75 g
